Pancakes
Heute wollte ich euch ein kleines Rezept zeigen, welches super einfach geht und welches ich an meinem Cheatday gerne anwende.
Zutaten:
200g Dinkelmehl
1 Ei
1TL Backpulver
1Pck.Vanillezucker
1 Prise Salz
und dann so viel Milch dazugeben bis der Teig eine gute Konsistenz hat. Was auch wichtig ist dass ihr das Eiweiß extra steif schlägt und dann unter den Teig hebt, damit die Pancakes schön fluffig werden.
Nun einfach eine Pfanne nehmen die eine gute Beschichtung hat, so dass ihr kein Öl benötigt und wenn ihr Öl braucht dann am Besten Kokos-Fett oder dergleichen. Am Schluss noch mit Ahornsirup und Obst eurer Wahl beschmücken und fertig sind die meiner Meinung nach leckersten Pancakes <3
Da ich dir auch schon auf Youtube folge und deine Videos gerne schaue, lese ich auch hier mal mit.
AntwortenLöschenGanz liebe Grüße und viel Erfolg!